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本文目录
食材
宝宝面条40克去皮的家常家常青瓜10克自制番茄酱30克鸡蛋1个(约50克)
做法
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准备食材:宝宝面条40克 ,去皮的窍门青瓜10克,自制番茄酱30克 ,黄瓜黄瓜鸡蛋1个(约50克)。烙饼烙饼
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奶锅中水开后倒入宝宝面条 ,做法做法做法做法大火煮5分钟,大全大全煮熟后捞出 。家常家常
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煮好的窍门宝宝面条放入凉白开中 ,过凉后沥干水分 。黄瓜黄瓜?烙饼烙饼面条用凉白开过凉之后不易粘结。
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去皮的做法做法做法做法青瓜去瓤,切小丁 。?青瓜的瓤不易消化 ,给宝宝吃的话建议去掉 。
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奶锅中水开倒入青瓜丁 ,煮3分钟 ,煮熟后捞出备用。
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碗中磕一个鸡蛋,用搅拌棒搅拌均匀 。
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电陶炉开小火,平底锅中刷薄薄的一层油 ,倒入宝宝面条,均匀的铺在锅底 ,煎5分钟。
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面条上均匀的淋上蛋液 ,再煎8分钟 。?为了使面饼更好的成型,鸡蛋液要充分的包裹面条 。
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翻面 ,继续煎8分钟。
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面饼煎熟后倒到菜板上,刷上番茄酱 ,再撒上煮熟的青瓜丁。
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用手将面饼对折,切块。?面饼切块的大小可以根据宝宝的抓握能力决定 。
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素面煎饼出锅啦!太惊喜了 ,没想到面条还有这种新吃法 ,金黄焦脆的口感 ,特别是刚煎完出锅的时候 ,滋滋滋的冒着油泡。刷上一层自制番茄酱,咬上一口 ,酱汁混合着面条的双重口感,好吃到停不下来 !
烙饼配菜有很多 ,从大众化口味来讲,有四三种
1、合菜 。用土豆丝,绿豆芽,黄瓜丝合起来炒的菜。通常用来卷着吃。
2、干煸豆角,把云豆洗干净 。就是用油炒至半熟,再放入葱姜蒜肉丝一起炒,非常下饭。
3、呛拌海带丝 。把海带丝用水焯一下,入少许白糖 ,盐醋,酱油和味精,香油 ,辣椒油等依据个人口味,拌制而成
主料:肉馅200g ,面团200g
辅料:鸡蛋30g,黄瓜20g,木耳20g,胡萝卜20g,香油5ml ,盐2g,胡椒粉1g
步骤 :
1.肉馅中加入鸡蛋 、黄瓜、胡萝卜、木耳碎、盐、香油拌匀。
2.一半热水一半凉水和的面团。
3.揪成两个剂子按扁。
4.擀成薄片。
5.把四个角擀出来。
6.放入肉馅摊平,切开向左叠起。
7.再向上叠起来 。
8.把右边向左边重叠盖严实。
9.擀薄一些就行了 。
10.锅里放少许油,放入饼坯。
11.用小火煎制,一面上色后翻面再煎。
12.煎到两面金黄色即可。
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